диета

Значительное число женщин постклимактерического периода, страдающих от анемии, не питаются должным образом, обнаружили исследователи из Тусона, штат Аризона. Результаты исследования опубликованы в журнале Американской диетической ассоциации (Journal of the American Dietetic Association).

Когда общее число красных кровяных клеток или концентрация гемоглобина слишком низка, у человека развивается анемия. Гемоглобин, белок, обнаруженный в красных клетках крови, содержит железо и переносит кислород.

Не секрет, что в целом нам нужно регулярно выполнять физические упражнения и снижать потребление натрия с пищей. На этой неделе были опубликованы результаты исследования, согласно которым кровяное давление снижается в зависимости от того, чем больше физических упражнений вы выполняете, а также находится в прямой зависимости от высокого потребления соли.

Американская Ассоциация Сердца (American Heart Association) рекомендует потребление не более 1500 мг натрия ежедневно.

Давно установлено, что следует включать больше жирных кислот омега-3 в наш рацион. Возможно, вы поклонник средиземноморской диеты, богатой этими питательными веществами, или просто любите рыбные блюда и получаете необходимые элементы из морепродуктов. А совсем недавно ученые нашли новое подтверждение полезности жирных кислот. Доказано, что женщины, употребляющие их в достаточном количестве, снижают риск развития возрастной макулярной дистрофии (МД) или дегенерации желтого пятна - заболевания глаз, которое поражает миллионы пожилых людей.

Сегодня бананы стали довольно привычным фруктом, но роль его как носителя ценных питательных веществ и медицинская ценность часто недооценивается. А ведь бананы многое могут дать нашему организму, и не только чувство насыщения и энергии, но и ослабление симптомов многих физических недугов.

Новое исследование показывает, что люди, регулярно употребляющие в пищу ягоды, могут снизить риск развития болезни Паркинсона, и особенно это касается мужчин, если они также будут добавлять в рацион яблоки, апельсины и прочие плоды, богатые флавоноидами.

Флавоноиды содержатся в растениях и фруктах, и известны также под общим названием витамина Р или цитрина. Ими богаты также ягоды, шоколад, цитрусовые, например, грейпфрут.

Потеря женщиной жировой ткани до беременности может помочь прервать «цикл ожирения» и улучшить здоровье будущего ребенка, рожденного от матери, имевшей чрезмерный вес. Об этом говорят результаты исследования американских ученых, которые установили, какие процессы даже через поколения могут вносить вклад в проблему развития ожирения.

Ожирение действительно является растущей проблемой во всем мире, и все больше женщин страдают им на момент беременности.

Люди, следующие вегетарианскому стилю жизни, - строгие вегетарианцы, не употребляющие мясо ни в каком виде – могут подвергать себя повышенному риску образования тромбов и развития атеросклероза или артериосклероза. Все эти состояния могут в конечном счете приводить к сердечным приступам или инсультам. Такое заключение сделали исследователи, изучив множество статей, посвященных вегетарианству. Статья с результатами была опубликована в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Хлебобулочные изделия, изготовленные из гидролизованной пшеничной муки, не представляют опасности для пациентов, страдающих глютеиновой болезнью. Об этом свидетельствую данные нового исследования, проведенного специалистами Американской гастроэнтерологической ассоциации (American Gastroenterological Association). Этот недуг характеризуется нарушением всасывания пищи в результате заболевания тонкой кишки, приводящее к с непереносимости глютена - вещества, содержащегося в пшенице, ржи, ячмене и овсе.

Немецкие исследователи утверждают, что обильный завтрак вовсе не гарантирует, что затем в течение дня вы воздержитесь от большого количества калорийной пищи, опровергая таким образом довольно расхожий миф.

Исследование, опубликованное в специализированном издании Nutrition Journal, показало, что люди употребляют тот же объем пищи во время ланча и обеда, независимо от того, сколько они съели утром.

Употребление черники может предотвратить повышенное кровяное давление, согласно новым данным исследования ученых из Университета Восточной Англии (University of East Anglia) и Гарвардского Университета (Harvard University).

Гипертония является наиболее распространенным сердечно-сосудистым заболеванием во всем мире. Оно может явиться причиной инсультов, сердечной недостаточности и ежегодно на его лечение тратятся миллиарды долларов. В целом этим недугом страдает примерно четверть взрослого населения планеты.