детское питание

Симпатичная упаковка и забавные детские обеды могут помочь вашим детям остаться здоровыми и стройными. Для того, чтобы привлечь современных детей к здоровой пище, приходится прилагать немало усилий и фантазии, но это того стоит. Приводим несколько полезных советов от американского педиатра Уильяма Джиллеспи (William Gillespie).

Фермеры длительное время используют антибиотики в питании коров, свиней и домашней птицы для того, чтобы животные быстрее набирали вес. Ученые все чаще заявляют о том, что употребление антибиотиков в раннем детстве может также влиять и на вес детей. Исследователи полагают, что лекарства меняют состав бактериальной популяции в кишечнике на важной стадии развития ребенка – и это может иметь длительные негативные последствия.

Дети, выросшие на здоровой диете в раннем возрасте, чаще имеют более высокие показатели IQ, чем те их сверстники, чьи родители разрешали им есть нездоровую пищу типа фаст-фуда, говорится в новом исследовании австралийских ученых из Университета Аделаиды (University of Adelaide).

Исследование под руководством доктора Лизы Смитерс (Lisa Smithers) проводилось с целью установления связи между привычками питания детей в 6, 15 месяцев и два года и уровнем их интеллекта в возрасте 8 лет.

Не секрет, что для многих родителей является настоящей проблемой уговорить своих детей есть овощи, что часто превращает обеды и ужины в настоящее бедствие. Почему дети отказываются от овощей? Исследование под руководством американских специалистов по питанию предполагает, что одной из причин может быть чувствительность к горькому привкусу овощей, которая свойственна 70% детей.

Укоренившиеся вредные привычки питания сложно изменить – особенно когда они стали привычными и рутинными. Но все же оставляя неполноценную и вредную пищу за пределами своего дома и принося а кухню здоровые продукты, вполне возможно, что вам удастся изменить ситуацию к лучшему, даже в отношении маленьких приверед.

70% детей в возрасте 8 месяцев потребляют больше соли (хлорида натрия), чем рекомендовано для этой возрастной категории. Это происходит в основном из-за употребления излишне соленых и технологически обработанной пищи, например, дрожжевого экстракта, соусов, консервированной фасоли.

Северная часть Италии стала центром эксперимента здорового питания, корни которого уходят во времена Древней Греции и Рима. Что же это за эксперимент?

На ферме близ Болоньи выращиваются около 700 ослов и получают ослиное молоко - продукт, который вызывает немалый интерес среди специалистов по питанию. Это молоко может стать хорошей альтернативой для питания детей, страдающих аллергией на коровье молоко. Более 50% полученной продукции ферма продает напрямую педиатрическим организациям региона.

В США разворачивается настоящая война против детского ожирения и одной из мер станет сокращение количества сахаросодержащих продуктов из школ. Возможно, подобная участь постигнет и шоколадное молоко.

Энн Купер (Ann Cooper), директор по вопросам питания одной из школ штата Колорадо, говорит о том, что шоколадное молоко представляет собой завуалированную газировку. В школах ее быть не должно.

Бутылочное вскармливание ребенка после достижения им полуторагодовалого возраста может привести к лишнему весу во взрослой жизни. Такое заключение сделали американские исследователи из Университета Темпл (Temple University).

Часто родители полагаются на бутылочку в качестве успокоения для малыша, когда он плачет или просто требует к себе внимания, но на самом деле они оказывают медвежью услугу его здоровью в долговременной перспективе. Проблемы с весом могут настигнуть ребенка уже в возрасте, когда приходит пора идти в детский сад.