Питание

По данным британских исследователей, вскармливание детей до 6-меясчного возраста исключительно грудным молоком без введения прикорма, может оказаться не в пользу ребенка.

В 2001 году были опубликованы глобальные рекомендации ВОЗ по кормлению детей, в которых говорилось, что первые полгода жизни и лучшим питанием для ребенка является материнское молоко без каких-либо добавок. Ряд стран, включая США, бывшие республики СССР и 65 % стран ЕС, отказались приводить национальные рекомендации в полное соответствие с международными, однако в большинстве государств они действуют.

Младенцы, получающие детское питание на основе коровьего молока, набирают вес быстрее своих сверстников, питающихся смесями на основе белкового гидролизата или находящиеся на грудном вскармливании. Такие результаты были получены американскими исследователями, которые предполагают, что именно в этом могут крыться причины развития ожирения у детей, диабета и прочих заболеваний уже во взрослом возрасте.

Если вы регулярно употребляете жареную рыбу – вполне возможно, риск возникновения инсульта у вас может быть выше, предполагают исследователи из Университета Эмори (Emory University), Атланта.

И хотя известно, что жирные кислоты омега-з, содержащиеся во многих видах рыбы, защищают от инсультов, жарка разрушает эти натуральные компоненты, лишая их защитной функции.

Британские исследователи обнаружили, что женщины, в рационе которых содержится большое количество листовых овощей, в том числе чеснока, лука-порея, менее подвержены остеоартриту тазобедренного сустава.

Эти результаты позволяют показать возможные преимущества диеты для защиты от остеоартрита, а также продемонстрировать возможности разработки новых методов лечения на основе использования соединений, которые содержатся в чесноке.

Спортсмены, теряющие от 3% своего веса во время забега, финишируют быстрее – таковы результаты исследования, опубликованные в Британском журнале спортивной медицины (British Journal of Sports Medicine).

Учёные установили зависимость между уровнем потребления жидкости и скоростью бега: чем больше пьёт марафонец, тем меньше у него шансов на победу.

Еда во время просмотра телевизора или работы/игры на компьютере кажется двойным удовольствием или даже пользой: и радость для глаз, и сытость в желудке, еще и экономия времени. Но новое исследование показывает, что люди, регулярно практикующие подобные перекусы, теряют чувство меры и переедают.

Умеренное употребление так называемых энергетических напитков может сократить время реакции в лабораторных тестах, измеряющих уровень самоконтроля, но если человек выпивает больше установленной нормы, эти преимущества исчезают – таковы данные Американской Психологической Ассоциации.

Все с детства знают о вреде сладкого для здоровья зубов. Но по мнению британских стоматологов, многие люди даже не подозревает, что многие другие привычные продукты могут наносить значительный вред здоровью зубов. Так, исследователи из Стоматологической школы Университета Бристоль считают вредными фруктовые чайные смеси, которые могут отличаться повышенной кислотностью, отрицательно сказывающейся на состоянии эмали. Особо неблагоприятен в этом плане вкус лимона и черной смородины, передает The Daily Mail.

Известно, что с возрастом способность переваривать лактозу снижается. Так, например, дети усваивают полезный продукт гораздо лучше взрослых.
По данным исследования американских ученых, это происходит из-за различия бактериальной флоры, населяющей кишечник маленьких детей.

Сегодня наблюдается большой интерес к кисломолочным бактериям и их влиянию на наше здоровье. Исследование, проведенное в Университете Мальме, Швеция, доказало, что присутствие в организме лактобактерий Reuteri положительно влияет на здоровье.