протеин

Естественные роды усиливают действие протеина в головном мозге новорожденного, что улучшает развитие мозга и его функцию во взрослой жизни, говорится в новом исследовании американских ученых из Йельской медицинской школы (Yale School of Medicine). Ученые также обнаружили, что выраженность данного протеина нарушена у новорожденных, появившихся на свет путем кесарева сечения.

У большинства людей сон не прерывается желанием сходить в туалет, поскольку мочевой пузырь рассчитан на удержание большего объема мочи в ночное время. Но почему некоторые люди не способны контролировать этот процесс, до сих пор оставалось загадкой.

Новое исследование показывает, что внутренние часы нашего организма контролируют производство ключевого протеина, помогающего регулировать возможность мочевого пузыря удерживать мочу до опорожнения.

Привычка чрезмерного употребления постного мяса курицы даст вам столько же дополнительного жира, как и злоупотребление пончиками и сливочным печеньем, говорится в новом исследовании. Известно, что в ходе исследований, посвященных изучению диет, крайне сложно установить истинное положение дел: люди часто дают неправильную информацию, сознательно или нет. Поэтому исследователи из Центра биомедицинских исследований Pennington в Лос-Анджелесе набрали 25 добровольцев, согласившихся остаться в клинике 24 часа в сутки и есть только под контролем персонала.

Приготовление на гриле пищи на открытом воздухе – возможно, одно из любимых развлечений американцев. Но поджаренные таким образом курицу и мясные стейки нельзя назвать самой здоровой пищей для нашего желудка.

С одной стороны гриль ценится за отсутствие необходимости добавлять в пищу жир, с другой – потемневшие кусочки мяса и рыбы содержат протеины с двумя типами химических составляющих, которые могут способствовать развитию рака, а именно: гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды.

Серьезная нехватка витаминов и минералов, необходимых для жизни – довольно редкое явление среди развитых наций и часто не принимается всерьез. Тем не менее, новое исследование, опубликованное онлайн в журнале FASEB, может изменить наше отношение, так как показывает, что даже средняя степень дефицита селена и витамина К, накапливаясь со временем, может нанести серьезный ущерб здоровью и провоцировать многие заболевания, связанные с возрастом.

Песенка о трех слепых мышатах может остаться в прошлом – исследователи из Института генетической медицины при Университете Южной Калифорнии (the Institute of Genetic Medicine at the University of Southern California) использовали морские водоросли для того, чтобы создать фоторецепторы из других клеток глаза. Белок зеленых водорослей обладает необходимой для этого светочувствительностью.

Нейробиолог Алан Хорсаджер (Alan Horsager) вскоре представит доклад, результаты которого будут опубликованы в журнале Molecular Therapy.