арбуз

Говорят, что съедая по одному яблоку в день, вы можете избежать многих визитов к врачу, а вот употребляя арбузы, можно оставить без работы кардиологов. Во всяком случае, исследователи из Университета Пердью (Purdue University) и Кентукки (University of Kentucky) показали, что мыши, сидящие на «арбузной диете», а именно употребляющие арбузный сок, имели более низкий вес, уровень холестерина и меньше артериальных бляшек по сравнению с их сородичами из контрольной группы.

Исследователи из Университета Кентукки (University of Kentucky) обнаружили, что употребление арбуза может снижать атеросклероз. Пока это было установлено на животной модели, но ученые выражают оптимизм, что и у людей результаты будут обнадеживающими.