пектин

Исследователи продолжают изучать целебные свойства даров природы. На этот раз американские ученые из Университета штата Колорадо (Colorado State University) обратили внимание на виноград и, кажется, разгадали секрет того, почему употребление белого вина и винограда может предотвратить рак кишечника. Виноград содержит два ценных компонента, которые вместе способны оказать сопротивление этому недугу, в то время как здоровые клетки остаются неповрежденными.

Все слышали выражение «одно яблоко в день избавит вас от врачей»?
Все мы знаем, что следует есть больше фруктов. Но почему именно яблоки? Что в них такого особенного?