кишечная инфекция

Сегодня идут споры о точном определении термина «пробиотики». Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и Всемирная Организация Здравоохранения дают такое определение: это живые микроорганизмы: молочнокислые бактерии, чаще бифидо- или лактобактерии, иногда дрожжи, которые относятся к нормальным «обитателям» кишечного тракта здорового человека. Эти микроорганизмы улучшают пищеварение и общее состояние желудочно-кишечного тракта, но это не все.

Кишечная бактерия Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori) является одним из важнейших факторов риска развития рака ЖКТ, третьей по распространенности причине смерти от раковых заболеваний. Молекулярные биологи из Университета Цюриха установили механизм действия хеликобактера, разрушающий ДНК клеток в слизистой желудка и способствуют их злокачественной трансформации.

Вспышка инфекции кишечной палочки E. coli была зафиксирована в Германии две недели назад. По данным органов здравоохранения, от инфекции пострадало свыше 1 500 человек, из них 17 скончались. О случаях инфекции сообщили Великобритания, Нидерланды, Швеция, Дания, Франция, Норвегия, Испания, Чехия и Швейцария.

Анализ результатов, выполненный учеными из Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний (Chinese Center for Disease Control and Prevention), института Микробиологии и эпидемиологии (Institute of Microbiology and Epidemiology) и Академии