скорость поглощения пищи

Наверняка ваши родители не раз говорили вам: «Не ешь так быстро, подавишься!» или что-то вроде того. Сегодня научные исследования все чаще подтверждают правильность этих замечаний. И дело не только в опасности подавиться. На недавнем международном Конгрессе эндокринологии во Флоренции исследовательская команда из Литвы представила свой отчет, согласно которому люди, привыкшие есть быстро, в 2,5 раза чаще страдают диабетом 2 типа по сравнению с теми, кто неторопливо поглощает свои обеды.